5月3日

千葉県大滝産筍の炭火焼き。

千葉県大滝産筍の炭火焼き。
タップナードとルッコラのソース

ワインはこちらに合わせて、グランシェヴィーナ セレクテッド2017年 クロアチア産リースリング100%。
ほのかな酸味が筍の風味を引き立てます。
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