10月15日
この度の台風19号で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。
この度の台風19号で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。
「佐助豚」と大根の洋風おでん。
佐助豚のトントロ・タン・サガリ・鼻を香草とじっくり煮込み、鰹だしの大根とチェリートマトを合わせました。
希少部位の鼻はとろとろです。
南仏のフルーティーなピノ・ノワールで如何でしょうか！
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