岩手県産 殻付き牡蠣のガーリックバター焼き
1月 6, 2020 8:12 pm Leave your thoughts岩手県産 殻付き牡蠣のガーリックバター焼き 三陸産のプリプリな牡蠣を現定数ですが如何でしょうか。 勝沼醸造アルガーノ ボシケ(甲州100%) 良くあいます。 #... 続きを見る
Author Archives for Ecurie
明けましておめでとうございます。
1月 2, 2020 11:09 pm Leave your thoughts明けましておめでとうございます。 本日、２日より営業を初めました。 本年も宜しくお願い致します。 #船橋グルメ#船橋ランチ#千葉グルメ#ワインダイニング#ビスト... 続きを見る
令和元年の営業は昨日30日で終了させて頂きました。
12月 31, 2019 5:24 pm Leave your thoughts令和元年の営業は昨日30日で終了させて頂きました。 ご来店して頂いたお客様には本当にありがとうございました。 令和2年は1月2日ランチから営業させて頂きます。 ... 続きを見る
千葉県産 イノシン肩ロースのトマト鍋
11月 16, 2019 11:08 pm Leave your thoughts千葉県産 イノシン肩ロースのトマト鍋 匝瑳市熱田農園産有機生姜と里芋で身体がぽかぽかになります。 これからの時期にイノシン肉と生姜で温まります。 香取郡 寺田屋... 続きを見る
ジビエの季節です。
11月 14, 2019 11:12 pm Leave your thoughtsジビエの季節です。 千葉県産 鹿肉ロースのロースト 棗のマデラ酒とポワロ葱の2種のソース 千葉県産鹿も良い味わいがあります。 カルフォルニア 「ラビット リッジ... 続きを見る
岩手県久慈ファーム産「佐助豚」ヒレ肉のミラノ風カツレツ ポルチーニ茸とマッシュルームとビネグレットのソース
10月 24, 2019 10:53 pm Leave your thoughts岩手県久慈ファーム産「佐助豚」ヒレ肉のミラノ風カツレツ ポルチーニ茸とマッシュルームとビネグレットのソース 結構、さっぱりいけます！ 長野県小布施ワイナリー オ... 続きを見る
この度の台風19号で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。
10月 15, 2019 11:36 pm Leave your thoughtsこの度の台風19号で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 「佐助豚」と大根の洋風おでん。 佐助豚のトントロ・タン・サガリ・鼻を香草とじっくり煮込み、鰹だし... 続きを見る
今日はすっかり涼しくなって秋らしくなってきました。
10月 6, 2019 10:25 pm Leave your thoughts今日はすっかり涼しくなって秋らしくなってきました。 「佐助豚スペアリブの南仏風煮込み」 じっくり香草と煮込んだトロトロのスペアリブをこちらも一周年特別価格にて1... 続きを見る
皆様のお陰を持ちまして、9月29日に一周年を無事に迎えさせて頂きました。
10月 3, 2019 11:16 pm Leave your thoughts皆様のお陰を持ちまして、9月29日に一周年を無事に迎えさせて頂きました。 本当にお客様やお世話になった方々にいくら感謝をしても足りないです。 これからも地道に精... 続きを見る
皆様のお陰様を持ちまして9月29日に一周年を迎えさせて頂きます。
9月 24, 2019 12:37 pm Leave your thoughts皆様のお陰様を持ちまして9月29日に一周年を迎えさせて頂きます。 本当にありがとうございましす。 10月より新メニューも加えさせて頂き、グラスワインなどを１ヶ月... 続きを見る
