突然ですが、ちょっと遅い正月休みを頂きたく2月4日お休み・5日定休日・6日ランチお休みとさせて頂きます。 6日のディナーから営業させて頂きます。 宜しくお願い致... 続きを見る
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明日からランチが佐助豚だけのメニューに変更になります。
明日からランチが佐助豚だけのメニューに変更になります。 ・佐助豚スネ肉と熱田農園の九条葱のスープランチ ・佐助豚トントロステーキ丼ランチ ・佐助豚ハンバーグラン... 続きを見る
岩手県産 殻付き牡蠣のガーリックバター焼き
岩手県産 殻付き牡蠣のガーリックバター焼き 三陸産のプリプリな牡蠣を現定数ですが如何でしょうか。 勝沼醸造アルガーノ ボシケ(甲州100%) 良くあいます。 #... 続きを見る
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。 本日、2日より営業を初めました。 本年も宜しくお願い致します。 #船橋グルメ#船橋ランチ#千葉グルメ#ワインダイニング#ビスト... 続きを見る
令和元年の営業は昨日30日で終了させて頂きました。
令和元年の営業は昨日30日で終了させて頂きました。 ご来店して頂いたお客様には本当にありがとうございました。 令和2年は1月2日ランチから営業させて頂きます。 ... 続きを見る
クリスマスディナー
コース内容 8,800円 『冷製前菜』前菜5種盛り合わせ 『温製前菜』岩手県産殻付きホタテ貝のガーリックバター焼き 『魚料理』 本日鮮魚と小海老のポワレ 『肉料... 続きを見る
千葉県産 イノシン肩ロースのトマト鍋
千葉県産 イノシン肩ロースのトマト鍋 匝瑳市熱田農園産有機生姜と里芋で身体がぽかぽかになります。 これからの時期にイノシン肉と生姜で温まります。 香取郡 寺田屋... 続きを見る
ジビエの季節です。
ジビエの季節です。 千葉県産 鹿肉ロースのロースト 棗のマデラ酒とポワロ葱の2種のソース 千葉県産鹿も良い味わいがあります。 カルフォルニア 「ラビット リッジ... 続きを見る
岩手県久慈ファーム産「佐助豚」ヒレ肉のミラノ風カツレツ ポルチーニ茸とマッシュルームとビネグレットのソース 結構、さっぱりいけます! 長野県小布施ワイナリー オ... 続きを見る
この度の台風19号で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。
この度の台風19号で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 「佐助豚」と大根の洋風おでん。 佐助豚のトントロ・タン・サガリ・鼻を香草とじっくり煮込み、鰹だし... 続きを見る