新元号「令和」決まりましたね！
4月 2, 2019 1:16 pm Leave your thoughts新元号「令和」決まりましたね！ 当店も新しく今月から定休日が火曜日から水曜日に変更になりました。 ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。 レアチーズケーキ... 続きを見る
Author Archives for Ecurie
フランス産白アスパラガスと佐助豚ベーコンのオーブン焼き
3月 25, 2019 5:40 pm Leave your thoughtsフランス産白アスパラガスと佐助豚ベーコンのオーブン焼き ポーチドエッグとマッシュルームのソース ニュージーランド マールポロ ソーヴィニヨン・ブラン (チャート... 続きを見る
苺のシフォンケーキ マスカロポーネクリーム イチゴのソルベ添え
3月 19, 2019 11:38 pm Leave your thoughts苺のシフォンケーキ マスカロポーネクリーム イチゴのソルベ添え 期間限定のデセールです。 #船橋グルメ#船橋ランチ#千葉グルメ#フレンチ#ビストロ#ワインダイニ... 続きを見る
もうすぐ桜も開花ですね！
3月 17, 2019 6:09 pm Leave your thoughtsもうすぐ桜も開花ですね！ 船橋産ホンビノス貝の冷製豆乳茶碗蒸し。 貝類が美味し季節になってきました。 奥野田ワイナリー 奥野田フリザンテ 瓶内2次発酵のキレキレ... 続きを見る
コースメニューの一品から
3月 11, 2019 5:50 pm Leave your thoughtsコースメニューの一品から 北海道産赤牛のイチボのロースト 赤ワインソース ヴィントナーズ･リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン (ケンダル･ジャクソン) 2015... 続きを見る
お客様へ
2月 27, 2019 2:56 pm Leave your thoughtsお客様へ いつもお世話になっております。ありがとうございます。 今回、誠に勝手ながら2019年4月1日より定休日を火曜日から水曜日に変更させて頂きます。 その為... 続きを見る
寒さが和らいできました！
2月 24, 2019 11:13 pm Leave your thoughts寒さが和らいできました！ 皆様如何お過ごしでしょうか？ 鰊の香草マリネのポワレ 葉玉葱とバケット添え アンチョビとポワロのソース 春のニシンと春野菜をロゼワイン... 続きを見る
岩手県産「佐助豚」スペアリブのロースト 自家製オリエンタルソース
2月 17, 2019 11:30 pm Leave your thoughts岩手県産「佐助豚」スペアリブのロースト 自家製オリエンタルソース 数種類の野菜と果物で漬け込んでローストしました。 甘辛く仕上げています。当店の隠れ一番人気です... 続きを見る
こんばんは。
2月 9, 2019 11:20 pm Leave your thoughtsこんばんは。 雪がそれほどでもなく良かったです。 明日の朝の路面にはお気をつけ下さい。 うちの定番の「佐助豚」スネ肉のオニオングラタンスープ パイ包み焼き とろ... 続きを見る
こんばんは。
2月 6, 2019 6:14 pm Leave your thoughtsこんばんは。昨日と違ってやはり寒いですね。 オススメの煮込み料理 イタリア産 キアニーナ牛 ブリスケの赤ワイン煮 黒胡椒風味 6時間煮込み赤ワインに良くあいます... 続きを見る
